Kategorie

Herbaciane specjały Jest 30 produktów.

na stronę
Pokazuje 1 - 15 z 30 elementów

    Tajemnica smaku tej wspaniałej herbaty, tkwi w tradycyjnym i rygorystycznie przestrzeganym sposobie zbioru i produkcji. Urywa się jedynie pączki i dwa górne listki, które zwija się następnie w ciasne kulki. Niepowtarzalny bardzo łagodny smak kusi owocową nutą idealnie wkomponowaną w delikatne i słodkawe tło.  

    Wyśmienita herbata zaliczana do chińskich specjałów. Od ponad 100 lat produkowana jest w górach w południowo-wschodnich Chinach na wysokości ponad 1000 metrów. Zbiera się ją w tradycyjny ręczny sposób, a następnie krótko fermentuje, aby utrzymać zielony kolor listków. Zebrane dwa zielone listki i pączek pokryte są puszkiem o srebrzystych, połyskujących końcówkach, a po zaparzeniu w filiżance przyjmują zieloną barwę. Ma wyrafinowany korzenny smak z delikatną owocowa nutą.

    Ze zboczy Yunnan wprost do twojego domu zabierz herbatę, która podkreśli wyjątkowość zimowych spotkań z twoimi gośćmi. Ta herbata, zwana też białą Pu-erh, zaskakuje kolorem naparu – od kremowo białej do złotawo-zielonej. To propozycja dla smakoszy charakteryzuje się bogatym bukietem. Pozwól sobie na nutkę kwiatowego snobizmu w kubku. 

    Wspaniała biała herbata z prowincji Yunnan. Pochodzi z plantacji położonej na wysokości 1300-2000 metrów, gdzie panuje temperatura 12-23 stopni Celsjusza. Ma spore, jasnozielone liście z dużą ilością srebrnych tipsów. Napar przypomina mgłę o wschodzie słońca. Ma lekki, łagodny smak i kwiatowy zapach. Degustatorzy białej herbaty koniecznie muszą jej spróbować. Gorąco polecamy!

    Wyborna „herbata z mgieł”, na którą smakosze czekają cały rok. Swój niezwykły smak Darjeeling Steinthal zawdzięcza wielkim staraniom plantatorów, optymalnym warunkom pogodowym i szybkiemu transportowi lotniczemu na rynki Europy. Cudowny, pachnący napar o żółtej, połyskliwej barwie i delikatnym cytrynowo-muszkatelowym smaku.

      Chociaż największą ilość gatunków białej herbaty produkują wciąż Chiny, inne kraje o równie sprzyjającym klimacie chcą konkurować z nimi jakością. Polecamy jedną z najlepszych odmian produkowaną w Republice Malawi. Piękne, duże, jasne, zielono-żółte liście o delikatnym ziołowym smaku z lekką nutą zapachową róży i kwiatu lipowego stanowią prawdziwe odkrycie i gratkę dla miłośników białej herbaty.

    Produkowana na Cejlonie na plantacji Malwatta-Tal w rejonie Uva Broken Orange Pekoe ma mocniejszy i bardziej wyrazisty smak niż inne herbaty pochodzące z tego położonego na wysokości 1300 m n.p.m. trzystuhektarowego obszaru. Ciemny miedzianoczerwony napar zniewala swoją mocą i wyrazistością.  

    Do jej produkcji używa się dojrzałych, dużych liści z dolnych partii krzewu herbacianego. Po fermentacji umieszcza się je na specjalnych patelniach i krótko praży, by nadać ich aromatowi charakter palonego drewna sosnowego. Nazwa odmiany zależy od długości wędzenia (Lapsang Souchong, Tarry Lapsang Souchong, Souchong Crocodile). Nasza Lapsang Souchong ma duże czarnoszare liście o zapachu dymu i daje wspaniały w smaku korzenny napar zaostrzony charakterystyczną dymną nutą.  

    Chiński specjał. Pełnofermentowana liściasta herbata Keemun zmieszana z kwiatami róży, które nadają jej wspaniały kwiatowy aromat. W filiżance ma delikatny brązowy kolor.

    Znakomitej jakości herbata uprawiana na górskiej plantacji Yunnan położonej wśród leśnych terenów południowo-wschodnich Chin. O jej wyjątkowym charakterze decyduje wspaniały mikroklimat panujący na wysokości 1800-2000 m n.p.m., zbiór trwający tylko od końca marca do połowy kwietnia i tradycyjny ręczny sposób produkcji. Zwinięte listki wraz ze złotymi tipsami dają mocny korzenny napar z delikatną, typową dla herbaty Yunnan ziemistą nutą.

    BIO

    Victoria's Peak to najwyższej jakości sekcja w ogrodzie herbacianym Stainthal. Ten ogród otrzymał imię królowej Wiktorii, z którego można podziwiać spektakularny widok na wodospad Victoria. Tylko organiczne, specjalnie wybrane krzewy herbaciane zostały posadzone na tym niewielkim obszarze, gdzie są starannie uprawiane i zbierane w ekskluzywnych warunkach. Z roku na rok produkuje się tylko małe, doskonałe partie herbaty. Cieszymy się, że udało nam się mieć ją w naszym sklepie. Pięknie zielone liście o cudownym świeżym zapachu, które po zaparzeniu w filiżance dają jasny napar o winnym, muszkatołowym smaku.

    Znany już w naszej herbaciarni specjał pochodzi z upraw jednej z najstarszych plantacji u podnóża Himalajów. Najwyższej jakości Tippy Golden Flowery Orange Pekoe z kwiatową nutą, aromatyczna i kwaskowata w smaku, o jasnym, złocistożółtym naparze to wyjątkowy rarytas. Także w tym roku nie zawiedliśmy się na jej jakości. Ostrzejszy smak i dużo zielonych liści sprawia, że łatwo rozpoznać tę herbatę wśród innych darjeelingów, ulec jej czarowi i na długo pozostać jej wiernym. Dla wtajemniczonych klientów- DJ-1 nie był tak dobry w tym roku jak Dj-2. Wybraliśmy najsmaczniejszy zbiór:) Jest fantastyczny:)

      W prowincji Fujian do dzisiaj produkowany jest ręcznie jeden z najszlachetniejszych chińskich specjałów. Zanim herbaciane liście całkowicie zwiędną, zostają poddane oparom mleka. Pozwala to zachować im naturalny oliwkowy kolor oraz nadaje herbacie przyjemny kremowy mleczny posmak i zapach. Na koniec liście są ręcznie zwijane. To herbata, która szybko zdobywa miłośników na całym świecie.

    Uprawiana wyłącznie w wysokich partiach gór na Tajwanie. Proces produkcji, poddany ścisłej kontroli, jest bardziej pracochłonny niż przy standardowej Oolong, dzięki czemu jakość tej herbaty jest bardzo wysoka. Przerwanie procesu fermentacji w odpowiednim momencie powoduje, że tylko brzegi liści są sfermentowane, a cały środek pozostaje zielony. Nawet po zaparzeniu fusy zachowują tę różnicę kolorów. Napar tej herbaty mieni się cudownym miedzianym kolorem.

Pokazuje 1 - 15 z 30 elementów
Paypal Dotpay