Herbata

Do jej produkcji używa się dojrzałych, dużych liści z dolnych partii krzewu herbacianego. Po fermentacji umieszcza się je na specjalnych patelniach i krótko praży, by nadać ich aromatowi charakter palonego drewna sosnowego. Nazwa odmiany zależy od długości wędzenia (Lapsang Souchong, Tarry Lapsang Souchong, Souchong Crocodile). Nasza Lapsang Souchong ma duże czarnoszare liście o zapachu dymu i daje wspaniały w smaku korzenny napar zaostrzony charakterystyczną dymną nutą.

Chiński specjał. Pełnofermentowana liściasta herbata Keemun zmieszana z kwiatami róży, które nadają jej wspaniały kwiatowy aromat. W filiżance ma delikatny brązowy kolor.

Pochodzi z prowincji Yunnan, z odludnego regionu położonego na wysokości 1200-2000 metrów, gdzie przy średnich rocznych temperaturach 12-22 stopni Celsjusza produkuje się wysokiej jakości czarne i zielone herbaty z dużą ilość złotych tipsów. Ta ekskluzywna herbata najwyższej jakości ma słodko-korzenny smak i ciemny kolor naparu.

Znakomitej jakości herbata uprawiana na górskiej plantacji Yunnan położonej wśród leśnych terenów południowo-wschodnich Chin. O jej wyjątkowym charakterze decyduje wspaniały mikroklimat panujący na wysokości 1800-2000 m n.p.m., zbiór trwający tylko od końca marca do połowy kwietnia i tradycyjny ręczny sposób produkcji. Zwinięte listki wraz ze złotymi tipsami dają mocny korzenny napar z delikatną, typową dla herbaty Yunnan ziemistą nutą.

Wybierz się z nami w niesamowitą podróż w Himalaje do gór otoczonych mgłą, na zboczach których rośnie najwyższej jakości herbata Darjeeling. Na jej bazie stworzyliśmy niesamowitą owocową kompozycje, która nie tylko pięknie pachnie, ale również niesamowicie smakuje. Delikatny smak truskawki i tropikalnych owoców papai i ananasa na tle zielonych listków herbaty z pierwszego zbioru wprost zachwyci Cię smakiem. Niech ta podróż trwa i trwa. Skład: czarna herbata Darjeeling SFTGFOP first flush, kandyzowany ananas (ananas, cukier), kandyzowana papaja (papaja, cukier), płatki róży, liofilizowane kawałki truskawek, aromat.

Wysokie Himalaje, zbocza obleczone w mgłę. Gdzieniegdzie widać zielone pola herbaciane. To właśnie tam rośnie jedna Darjeeling – herbata z mgieł, zwana szampanem wśród czarnych herbat. Zielone listki Darjeeling, z pierwszego zbioru, smakujące wprost nieziemsko, połączyliśmy z owocami mango, gruszką i ananasem. To opowieść, której każdy wers kryje pełnię smaku i wspaniałych doznań. Skład: czarna herbata Darjeeling SFTGFOP first flush, żółte pąki róży, kandyzowane mango (mango, cukier), wiórki ananasa, aromat.

Jedna z naszych ulubionych mieszanek herbacianych. Świeży, wspaniały smak owoców mango i marakui na bazie wyśmienitej herbaty Derjeeling. Gorąco polecamy! Herbata Darjeeling zmieszana z ziarnami pieprzu, kwiatem słonecznika i aromatem.

Znany już w naszej herbaciarni specjał pochodzi z upraw jednej z najstarszych plantacji u podnóża Himalajów. Najwyższej jakości Tippy Golden Flowery Orange Pekoe z kwiatową nutą, aromatyczna i kwaskowata w smaku, o jasnym, złocistożółtym naparze to wyjątkowy rarytas. Także w tym roku nie zawiedliśmy się na jej jakości. Ostrzejszy smak i dużo zielonych liści sprawia, że łatwo rozpoznać tę herbatę wśród innych darjeelingów, ulec jej czarowi i na długo pozostać jej wiernym.

Herbata dla najwybredniejszych smakoszy nadająca się do picia o każdej porze dnia. Czarna herbata Cejlon, Darjeeling, chińska herbata różana i jaśminowa zmieszane z aromatami mango, bergamoty, liczi i pomarańczy. Prawdziwy nektar bogów.

Smak południowych owoców cytrusowych idealnie komponuje się ze zdecydowaną herbatą Cejlon. Dodatek delikatnej herbaty Kee Mun i niezwykłej chińskiej herbaty Yunnan wspaniale uzupełniają smak tej przepysznej angielskiej mieszanki. Wyrafinowane połączenie czarnych herbat z intensywnym smakiem bergamoty podbije serca wszystkich miłośników Earl Greya. Skład: czarna herbata i olejek bergamotowy.

Klasyczna kompozycja w najlepszym wydaniu. Mocny i wyraźny Cejlon i kwiatowy Darjeeling to mieszanka idealna na miły początek dnia. Doskonała do podania na śniadanie i do innych posiłków herbata najwyższej jakości o pełnym smaku i aromacie, wyważona w proporcjach – klasyczna i elegancka.

Honey Black to specjał, którym słynie dystrykt Hualien na wschodnim wybrzeżu Tajwanu. Produkowany jest głównie w miesiącach letnich. Właśnie wtedy, młode liście herbaty są zjadane przez małe koniki polne, a to prowadzi do zatrzymania wzrostu i zwijania się rośliny. Ślina koników polnych w połączeniu z herbacianymi sokami tworzy reakcję, której konsekwencją jest lekko miodowy smak naparu. W połączeniu z nutami kwiatowymi i słodowymi, ta herbata rozpieści Twoje podniebienie i otworzy przed Tobą nuty smakowe których, nigdy dotąd nie próbowałeś.

Dzień dobry, czy napijesz się wyśmienitej herbaty czarnej o orzeźwiającym smaku grejpfruta, cytryny, limonki i ananasa? Czy ktoś potrafi odmówić tak kuszącej propozycji? Świeża bryza orzeźwi Cię o poranku, chociaż na zimno będzie smakowała równie dobrze. Obsypana mnóstwem kwiatów i ziół pozwoli nam poczuć wiosenno- letni klimat. Skład: czarna herbata, aromat, kandyzowany ananas (ananas, cukier, sok cytrynowy), kawałki wiśni, kawałki jabłka, skórka z dzikiej róży, kawałki mango (mango, cukier, sok cytrynowy), różowe płatki róży, płatki kwiatu słonecznika, płatki kwiatu nagietka, mięta pieprzowa, liście jeżyn, płatki chabru.

Sięgająca XVIII wieku gruzińska tradycja daje Ci dziś możliwość zachwycenia się tą herbatą. Zbierane z dziko rosnących krzewów listki o matowej i szorstkiej strukturze oddają do napoju swój słodki aromat. Ciemny napar o miłej woni świeżego pieczywa usadzi Cię zmysłami przy piknikowym koszu pełnym wypieków i soczystych owoców.

Przy filiżance tej rozgrzewającej i aromatycznej herbaty, niestraszne nam mrozy, zimowe zawieruchy i śnieżne zawieje. Parę łyków naparu pachnącego pomarańczami i imbirem rozgrzewa równie mocno jak ciepło bijące od kominka, w którym wesoło trzaska ogień. Skład: czarna herbata z Indii, kawałki imbiru, skórka pomarańczowa.