Opis:
Najwyższej jakości biała chińska specjalność pochodząca z górskiej prowincji Fujan, zbierana w okresie wczesnej wiosny. Kiedy pączki liści nie są jeszcze rozwinięte, wyszukuje się tylko te z delikatnym białym puszkiem. Produkcja polega na krótkim procesie suszenia zebranych pączków. Oryginalna nazwa tej herbaty brzmi: Yin Zhen, czyli „srebrne igiełki”. Charakteryzuje się ona lekką owocową nutą i kwiatowym aromatem. W filiżance ma jasnosłomkową barwę.